Scuba diving the Cenotes in Cancun / Bucea en los cenotes de Cancún, México

afuera de cenote steps escaleras paso mexico cancun

This is what a cenote looks like from the outside, the surface. / La vista del cenote afuera del agua.

This is freshwater scuba diving at its best. I can’t explain how awesome this diving is but just to show the pictures and even then, the photos just don’t do any justice. You have to be there to see it and believe it! You have to hire a guide to go out on the Yucatan Peninsula of Mexico as there are thousands of these cenotes but you might not know where and how to dive it. A cenote which is basically an underwater cavern which flows in and out of freshwater and out to the ocean. The one I went to was called Chac Mool. The entrances to the the cenotes are generally owned by private landowners, the majority of whom are Mayan descendants who make some earning from entrance fees. But like I said, hire a guide so you don’t get into trouble because people have gotten lost in the dark and died due to the inability to get out.

En este viaje/tour, es el mejor o cerca porque yo no puedo explicarlo sólo por fotos. Fue muy increíble. Las fotos no muestran la gloria de la experiencia. Una persona se necesita hacelo por él mismo para creerlo. Para hacer este tour, tienes que tener un guía para ir a la Península Yucatán de México porque hay miles de estes cenotes y probablemente no sepas bucear un cenote perfectamente y seguramente. Un cenote es básicamente una caverna baja de agua que viene y sale agua dulce al océano. El que yo fui que se llama Chac Mool. Las entradas a los cenotes son de los dueños privados, la mayoría es Maya y sus descendientes quien ganan un poco dinero por cobrar la entrada a los vistantes. Pero yo te sugiero que tengas un guía. En el pasado, había personas muertas porque ellas fueron sólo en los cenotes y tuvieron problemas en el agua oscura. Eso es porque tienes experiencia antes de ir.

saltador buzo en el agua dentro cenotes water blue clear

That’s me in the water! / Era yo en el agua.

reflection reflejo imagen reflexión water underwater bajo del agua

What it looks like from in the water. / La vista en el agua.

blue water agua azul bajo underwater good look

You can see a nice view of the sunlight going into the water. / Puedes ver la luz solar en el agua. El agua es muy claro.

dark view of diver scuba buceador bucear diving acuario cenotes maya mayan

It looks like an aquarium with a scuba diver in it. / Se parece que hay un buceador en acuario.

vista verde look in sunlight luz solar underwater bajo de agua

There’s a spot where the water becomes green. / Es un sitio donde el agua está verde.

Formations in the cave that took years and years to form. / Fundaciónes en la cueva. Se necesitaron años para formarse.

Formations in the cave that took years and years to form. / Fundaciónes en la cueva. Se necesitaron años para formarse.

Lots of great photos. You have to go to see and believe it!

Debes ir al cenote para tomar muchas fotos porque no lo crees antes de lo veas.

finger dedo señalar en el agua point reflection

Touch of hand of a diver. / El toque de un buzo.

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Fishing in Cancun / Pesca en Cancún, México

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My first fish of Cancun: pargo, good, tasty fish to eat. / Este fue mi primer pez en Cancún: pargo. Es sabroso para comer.

Why would anyone want to go to Cancun just to sit on the beach all day to become a lazy land whale? I sure as hell can’t do it. I would get too antsy knowing that there a ton of fish in the waters of the Gulf of Mexico. And yes, there are fishing boats that will take you fishing out in the tropical paradise of Cancun!

¿Por qué se quiere viajar a Cancún, México, un lugar muy famoso por su playas blancas, sólo para ser cerdos perezosos en la playa todas las vacaciones? Yo no puedo hacerlo… bueno, no podía hacerlo. Por lo tanto, quería que la área, la zone de turismo, me diera algo o una actividad que me gustaba hacer. Por eso, ¡elegí pescar! ¡Y sí! Hay opportunidades de pescar en Cancún.

The fishing will undoubtedly vary as each season will bring certain types of fish in just like in La Paz, Mexico. But for the most part, inshore fishing will generally bring in chances to catch reef fish such as Pargo, Triggerfish, Parrotfish, Barracuda, and maybe even Dorado.

La pesca depende en muchas cosas pero cada temporada y también adonde vas a pescar, vienen peces diferentes. Es normal que el bote o barco vaya a lugares diferentes para buscar y encontrar a los peces. Pero en esta situación de pescar, fuimos al arrecife (o cerca de uno) para peces como pargo, triggerfish (turbot), barracuda (picuda, agujon), y quizás aún dorados.

blue triggerfish azul mexico on the boat caught pillado cogido atrapado

Check out the small mouth of the Triggerfish. It can be hard to get one to bite and hold. / Mira la boca de este triggerfish. Es difícil que uno pique tu carnada con anzuelo, pero es posible y muy divertido.

fading colors pargo reef fish peces del arrecife mexicano agua caliente

That’s the problem with reef fish, their colors fade over time. / Es un problema sobre los peces del arrecife. Sus colores se van después de un poco de tiempo.

At the end of the day, you can’t beat the restaurant-cooked fish for lunch/dinner!

Este es lo que me gusta muchísimo: pescado cocinado por un cocinero en un restaurante mexicano de Cancún.

grilled cooked in restaurant cancun tourist fishing pesca mexicano pescado asado de comida

Any restaurant can cook your freshly-caught fish at a cheaper rate than what they can sell you their “catch of the day“ so I find it much more pleasing to have the cook blackened my pargo via grilling. / Yo prefiero que un restaurante cocine mi pescado porque los cocineros normalmente tiene la sabiduría de cocinar y hacer el pescado mucho más sabroso.

Information on fishing in Cancun / Información de la pesca en Cancún:

Website / Sitio de web: http://www.charterfishingcancun.com/#_=_

The great thing about this charter business is that they offer shared fishing so you can still go out on the waters if you don’t have other people to go fishing with you.

La mejor opción de este negocios de pescar es que si vinieras a Cancún con personas que no les gustan pescar, podrías ir a pescar solo sin problemas porque el negocios te puede ofrecer la pesca compartida. No necesitas pagar la cuenta de un barco sólo pero con otras personas.

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Steelhead fishing in the Salmon River, New York / Pescar para steelhead en el Río Salmón en Nueva York

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Another cold day of fishing in the Salmon River of upstate New York. / Un otro día frío de pesca en el Río Salmón de Nueva York. El río está en el norte del estado pero normalmente hay muchos peces como los salmones y las truchas.

It’s another tough day of fishing for steelies… but what can you do after I’ve already tagged out in deer hunting?

In this river, I highly recommend you hire a guide because every body of water is always different and when it comes to fresh water, it’s far more important to have that local guide know where’s the deep spots (where fish hold & from falling in), shallow areas, rocks/timber (so as not to get snagged on), etc. I did the same when I was in Nicaragua, river fishing for Tarpon and Snook. Gotta have that local experience.

Tuve algunos días difíciles para pescar a los steelhead. Es un tipo de trucha y es similiar a los salmones. Tenía que pescar porque había usado todas las etiquetas de venados. No podía cazar más hasta que la próxima temporada.

En este río, te recomiendo que contrates a un guía de pesca porque cada masa de agua es diferente especialmente en el agua dulce. El guía sabrá donde están los aguas profundidas, pocas profundidas, las rocas y maderas, etc. Todos son importantes que un pescador sepa para pescar corectamente y sin problemas. Yo hice lo mismo cuando estaba en Nicaragua pescando en el río San Juan por Tarpon y Snook (sábalo y róbalo). Se necesita la experiencia local para que tenga éxito.

But in the end, of course, I catch one! After a lot of casts, getting a bunch of hookups and fights with some fish, I finally managed to hook and land one. Usually, it takes a person a lot of tries to get one but of course, I hooked and landed my first steelhead years ago. But still, catching one is still awesome!

Pero en el fin, claro que sí, yo pesqué un steelhead… finalmente después de lances, ganchos, y luchas con algunos peces. Usualmente, se necesita muchas veces para conseguir uno pero mi guía es el mejor en el río. Es muy importante que un guía sea bueno y tenga experiencia porque he escuchado muchas historias de los guías malos. Porque yo he tenido un guía y maestro de pesca, él me mostró cómo pescar el modo corectamente y yo atrapé uno en lugar de ganchar un pez en la cola o aleta. Es muy frecuente que se ocura en el río salmón.

trout fish in the net steelhead white fish pez blanco atrapar apresar capturar

These steelheads will jump, go ballistic, and become crazy when properly hooked in the mouth! Finally, I get one in the net! / Esta trucha va a estar muy loca cuando tenga un cebo propiamente en su boca. Salta, nada muy rápido, salta otra vez, se gira muchas veces, etc. Es muy difícil que se pesque uno sin un guía y su red. Finalmente yo pesqué uno en la red.

fisherman posing pescador nueva york asiatico frio agua cold water new york

Proof that I caught one! / Esta foto es evidencia que yo haya capturado un steelhead.

So who is my fishing guide? His name is Joe B. He’s also on the Douglaston Salmon River Guides page. / Entonces, ¿quién es mi guía de pesca? Se llama Joe B. También mi guía es en el sitio de web de DSR (Douglaston Salmon River). Es bajo de los guías de pesca :

http://www.douglastonsalmonrun.com/Guides.aspx

Information / Información :

https://www.facebook.com/DSRfishingguide

Phone / Celular : 914-799-0329

Phone / Teléfonico : 315-938-5232

Email / Correo eléctronico : joebguideservice@frontiernet.net

 

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Shot 2 whitetail deer in 1 day! / ¡Disparé y cacé 2 venados en el mismo día!

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Whitetail doe / Venado hembra.

I went back to the place where my friend’s house was, back to upstate New York where I know I know I can see and hunt free-roam deer that is not fenced off and yet, managed properly. At first, the hunting was tough. A few deer here and there, but nothing big enough to shoot at nor anything in range. Weather, particularly wind, play a big role as deer will freak out and run away anytime they smell something that is unusual.

Yo fui a la casa o hacienda de mi casa donde está en el estado de Nueva York. En su propiedad, hay muchos venados salvajes y libres que comen la comida silvestre como la grama, nueces, o algo más. En este lugar, no hay vallas/verjas para prevenir a los venados se van como en algunas haciendas de cazar. Por eso, fue un poco difícil durante las primeros días de la caza. Había algunos venados pero no eran grandes suficientes para disparar y cazar que está adentro del alcance. La mayoría de la gente no sabe este hecho pero el tiempo es importante en cazar particularmente el viento. Los venados olen todo el tiempo para sobrevivir y se ponen a tener miedo cuando ellos olan algo diferente como un humano o una máquina.

turkeys walking caminando caminan en la hiebra on the grass beards barba

Turkeys! On the search for food. / Había pavos durante la caza.

One of the best parts of hunting is just observing what else happens in nature. There are plenty of birds to see such as songbirds, geese, and my favorite, turkeys. One of the extra perks of hunting and fishing.

Una parte de la caza que me gusta mucho que se pueda ver qué pasa en a la naturaleza como la alborada. He visto el sol muchas veces arriba y baja pero yo prefiero mirar a los animales. Siempre hay muchos aves como aves cantoras, gansos, y mi favorito (para cazar y comer) pavos.

long bearded eastern turkey pavo guajalote ave negro brillante black feathers

This turkey has a long beard while looking for food. / Este pavo tiene una barba muy larga. Es natural que tengan una porque significa es macho. Pero es posible que las hembras tengan una también.

deer turkeys by each other from blind foto de dos pavos venados grama

Sometimes the deer and turkeys co-exist without any issues. / A veces, a lo mejor los venados y los pavos viven y existen muy cerca sin problemas. Ellos pueden caminar fácilmente sin tener miedo.

And of course, as my friend expects nothing less of me, I get a deer but on this day, I get two! A buck and a doe! Anyone else do anything as great as that? Who in the world would want to sit on their butts all day on a balmy vacation-spot beach when someone can get their own meat??? Sure, it took work but this is my passion rather than get fat off of vacation food!

Y claro, como mi amigo me dijo una vez que él esperaba nada menos de un venado o animal de la caza. Sí, es importante que yo obtenga algo pero en el tercer día de caza, ¡cacé dos venados en un día! ¿Hay una persona que haya hecho algo increíble como yo? ¡Ja ja! ¿Quién quiere sentarse en la playa todo el día para de vacaciones?

hunter with deer asian guy camo camoflage asiatico hombre americano cazadero venado campo gutted cleaned blood sangre

Thanks to my luck and lots of waiting in a tree stand, I shot and harvested 2 deer in 1 day! / Gracias a mi suerte de los dios de cazar, ¡disparé y cacé 2 venados el mismo día! Tenía que estar en un escondite por muchas horas pero valío la pena porque por la primera vez en mi vida, ¡tuve 2 en un día!

One of the questions I get asked is where is the best place to go for deer meat processing when I’m in New York. The answer is easy. Go to B & R processing. They make the world’s best deer jerky in the world! And you can see where your food came from and how it got processed. Sometimes people get this out-of-sight, out-of-mind mentality when it comes to food! Information:

Algunas personas me han pidido adónde voy a llevar mi carne de venado para procesamiento. Es fácil. Voy a B & R processing porque ellos trabajan muy bien y siempre recibo mi carne muy buena como carne ahumada (jerky), filetes, chorizo, etc. Información:

Address / Dirección: 8041 Benton Road, Woodville, New York 13650

Phone / Teléfono: (315) 846-9056

bentonville upstate new york fort drum henderson jerky carne cierva

Prices at B&R for deer processing. / Precios por procesamiento de carne de venado.

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B & R processing for smoked meat. / Precios por carne ahumada y procesamiento.

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Peru does in fact have wine / Sí, Perú hace vino

I’m not much of a wine drinker but I did find out that Peru does in fact produce wine. It has some versions that are quite sweet, not strong, so I suppose there will be people who will like this stuff. I found these wines during a stop after seeing the Nazca Lines and bought two bottles to give them as gifts.

En general, no bebo alcohol pero yo encontré este vino para probar cuando viajando para ver las Líneas de Nazca. Es gratis para probar y decidí beber un poco para el sabor. Creo que los vinos son un poco más dulce que los vinos normales pero yo puedo comprender que es posible que haya personas para este tipo de bebida. Sólo compré dos botellas para dar a alguien como un regalo.

sweet red white wine Peruvian Ica peruano vino tanto blanco dulce provincia alcohol

Two types of wine from the same winery, La Cava: Perfecto Amor and Borgoña. / Hay dos tipos de vino aquí y son de la misma bodega / viñera: Perfecto Amor and Borgoña.

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